 |
CONCHAS
DE CANGREJO DE MAR CON MAYONESA |
Tiempo:
20 minutos.
Cocción del huevo: 10 minutos.
Raciones: cuatro.
Ingredientes:
150g a 200g de ensalada de cangrejo Royal Pesca
500g de macedonia de hortalizas en conserva
1 huevo
4 hojas grandes de lechuga
1 bol de mayonesa
Preparación:
Hacer hervir el huevo por espacio de 10 minutos. Lavar las hojas de lechuga
y disponer en le fondo de cuatro conchas.
Abrir el tarro de ensalada de cangrejo Royal Pesca y escurrirlo, hacer lo mismo
con el de macedonia de hortalizas. Desmenuzar los trozos cangrejo de la ensalada
Royal Pesca, agregar la macedonia de hortalizas y las dos terceras partes de
la mayonesa; mezclar bien.
Rellenar las conchas con la mezcla. Meter la mayonesa sobrante en una manga
con boquilla y adornar con ella la parte superior de las conchas. Cortar el
huevo duro en cuatro y decorar cada concha.
Servir bien frío.
VOLVER
A RECETAS
